主產(chǎn)區(qū)氣象回顧

本周期（5月1日-15日），湖北大部分地區(qū)氣溫較往年同期偏低或接近于往年，其中南部地區(qū)多云轉(zhuǎn)晴天氣居多，中部地區(qū)在9號(hào)左右有小幅降雨，對(duì)新麥無(wú)影響。北部地區(qū)天氣較好，全省整體降雨較去年偏少。

主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)斋@情況

收割地區(qū)：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)調(diào)研情況，截至5月15日，湖北地區(qū)黃岡、荊門(mén)、荊州等地區(qū)小麥零星上市，四川、浙江新麥上市不足2成。安徽南部安慶地區(qū)零星上市。

收割進(jìn)度：截至5月15日，主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)崭钸M(jìn)度不足1成。

質(zhì)量、產(chǎn)量情況：

從已上市地區(qū)來(lái)看，今年新小麥容重基本在770g/l以上，部分地區(qū)新麥容重達(dá)到800以上，毒素超標(biāo)比例較低，整體質(zhì)量?jī)?yōu)于去年同期。

雖然部分地區(qū)去年小麥播種時(shí)受到秋汛影響生長(zhǎng)情況不佳，但經(jīng)過(guò)后期經(jīng)營(yíng)管理苗情逐漸轉(zhuǎn)好，且收割期間沒(méi)有受到陰雨天氣影響，今年赤霉病比例有所減少，產(chǎn)量質(zhì)量較去年都得到提升。

價(jià)格方面：今年上半年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格屢創(chuàng)新高，市場(chǎng)對(duì)新麥看漲情緒濃厚。新麥上市后，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)積極。

去年湖北地區(qū)新小麥上市期間經(jīng)歷陰雨天氣影響，赤霉病多發(fā)，新小麥整體質(zhì)量較差，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格在0.85-1.1元/斤之間。

今年湖北新麥質(zhì)量?jī)?yōu)于去年，糧商收購(gòu)價(jià)格在1.4-1.45元/斤，當(dāng)?shù)孛嫫蟆暺笮滦←準(zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1.5元/斤。隨著新麥陸續(xù)上市，山東、河北、河南等地區(qū)制粉企業(yè)也陸續(xù)開(kāi)收新麥，收購(gòu)價(jià)格高開(kāi)，二等麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.55-1.58元/斤。

安徽安慶宿松縣也有新麥零星上市，田間收購(gòu)價(jià)1.4元/斤，今年小麥高開(kāi)基本已成定局。

后市預(yù)測(cè)：小麥下游需求主要是制粉需求，鄰近新麥大范圍上市，面粉經(jīng)銷(xiāo)商陳麥面粉建庫(kù)意愿增強(qiáng)，面企開(kāi)機(jī)回暖，帶動(dòng)小麥采購(gòu)需求。

在生產(chǎn)中，新季小麥并不能立刻投入生產(chǎn)，有一定后熟期，更多情況下是緩慢增加新麥用量來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。當(dāng)前企業(yè)仍有陳麥補(bǔ)庫(kù)需求，陳麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格維持高位。

另一方面，為了避免去年人畜爭(zhēng)糧的情況再度發(fā)生，要想讓小麥在飼料領(lǐng)域失去替代作用，價(jià)格方面首先要高出玉米0.1元/斤左右。目前玉米價(jià)格在1.4元/斤左右，對(duì)小麥也是一種底部支撐。

隨著新麥大范圍上市，市場(chǎng)糧源流通充裕后，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格有高位回落的可能，但整體價(jià)格不會(huì)低于1.4元/斤。后期隨著市場(chǎng)散糧流通加快，小麥價(jià)格也就緩慢恢復(fù)性上漲。

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